niedziela, 18 października 2015

Zdrowe przekąski. Jak zdrowo możemy zaspokoić swój głód między podstawowymi 5 posiłkami?

Witajcie :) Dzisiejszy post jak widać o zdrowych przekąskach. Zamiast chipsów warto wybrać banana lub jabłko.

Co wolno:
- warzywa (marchewka, pomidor, sałata itp.)
- owoce pod różną postacią (chipsy bananowe, jabłko, przeciery)
- batoniki MUSLI (tylko i wyłącznie, mała porcja cukru, sporo energii)
- żurawina
- drobna ilość orzeszków ziemnych (niesmażonych, bez soli)
- możemy sporządzić sobie również czekoladowe mleko (szklanka mleka 0 % + łyżka niskotłuszczowego kakao)
- 2 kostki gorzkiej czekolady 

Czego nie wolno:
- makarony białe z sosami
- chipsy
- słodycze
- paluszki, precelki, itd

Jak widać, rzeczy, które powinniśmy spożywać jako zdrowe przekąski jest bardzo dużo. Natomiast przekąsek, które jednocześnie są smaczne i wysoko kaloryczne jest ponad 2 razy więcej. Dlatego starajmy się sięgać po pełnowartościowe produkty, które tak samo zahamują nasz głód jak przekąski niezdrowe, których powinniśmy unikać jak najszerszym łukiem.

sobota, 17 października 2015

Węglowodany. Do czego służą i po co w ogóle są?

Hej! Żeby nie zanudzać na samym początku, przejdźmy do tematu tego posta. Mianowicie chciałabym przekazać Wam, co powinno znajdować się w naszej codziennej, zbilansowanej diecie.

Zacznijmy od najważniejszego składnika:

Węglowodany

Węglowodany można nazwać inaczej sacharydami lub po prostu cukrami, składają się z węgla, wodoru oraz tlenu. Są bardzo ważnym źródłem energii - 1 gram można przełożyć na 4 kcal. W przypadku niedostatecznej ilości węglowodanów przyswajalnych w pożywieniu (poniżej 100 g/dobę) następuje całkowite ich spalanie oraz powstają ciała ketonowe, które zakwaszają organizm.

Gdzie najwięcej węglowodanów?
- przede wszystkim w produktach zawierających duże ilości błonnika
- warzywa
- owoce
- ryż
- kasze
- pieczywo razowe

Węglowodany możemy podzielić na: 


Bardziej wartościowe węglowodany dla człowieka, to węglowodany złożone, które są:
- bogate w błonnik
- wywołują poczucie sytości
- przyśpieszają metabolizm
- mają niski indeks glikemiczny








Natomiast węglowodany proste, które nie są zbyt dobre dla naszego organizmu są: 
- ubogie w błonnik
- są po prostu pustymi kaloriami
- sprzyjają szybkiemu popadnięciu w otyłość
- mają wysoki indeks glikemiczny

Dlatego warto sięgać po zdrowe produkty zawierające odpowiednią ilość węglowodanów, ponieważ zrobimy wtedy dobry krok do tego, aby porządnie i zdrowo się najeść oraz wyrobić sobie dobre nawyki żywieniowe.